LA RECETTE DU MOIS DE FEVRIER
SOUPE DE LENTILLES CORAIL AU LAIT DE COCO ET CREVETTES
Bien plus qu'une soupe, cette recette fera une entrée originale, avec les bons produits d'Artisans du monde :
Huile d'olive de Palestine, Curry de Sri Lanka, Lentilles corail du Liban, Lait de coco de Thaïlande.
Une recette très facile à faire, vous pouvez remplacer les crevettes par des moules ou des lamelles de jambon cru.
Bon appétit !