SOUPE DE LENTILLES CORAIL AU LAIT DE COCO ET CREVETTES

Bien plus qu'une soupe, cette recette fera une entrée originale, avec les bons produits d'Artisans du monde :

Huile d'olive de Palestine, Curry de Sri Lanka, Lentilles corail du Liban, Lait de coco de Thaïlande.

Une recette très facile à faire, vous pouvez remplacer les crevettes par des moules ou des lamelles de jambon cru.

Bon appétit !