Commerce équitable : café et autres produits alimentaires, artisanat ...

Sélection Alimentation

 

L’équitable au quotidien : pour vos buffets, réceptions, restauration…

Nous vous proposons une gamme de 140 produits alimentaires. En voici ci-dessous une sélection...

Des produits biologiques

La plupart de nos produits alimentaires sont produits dans des conditions respectueuses de l’environnement. Ils ont le label AB. Des organismes indépendants effectuent des procédures de contrôle sur les cultures biologiques. L’importation de produits biologiques par Solidar’Monde est certifiée par Ecocert (SAS F32600).

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Boissons Chaudes

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Thé Vert du Laos

Thé Vert Laos

Le Thé vert est un thé qui, contrairement au thé noir, n'a pas subi de fermentation. Ce thé, de variété Shan, caractérisé par ses longs bourgeons était autrefois très recherché pour la consommation de la famille impériale chinoise et des hauts dignitaires. Thé idéal pour le journée.

Emballage en papier artisanal et boîte en bambou tressé (boite traditionnelle destinée à contenir du riz).

Origine : Laos
Producteurs :

Ref. : 001511
Cond. :10 x 100g

Café Bio en Grains du Mexique

Café en grains du Mexique

Ce café arabica est torréfié de façon artisanale afin d'en révéler toutes les richesses aromatiques et gustatives.

Origine : Mexique
Producteurs :

Ref. : 000321
Cond. :12 x 250g

Boissons Fraîches

Guaranito

Guaranito

Cette boisson gazeuse est composé de guarana de la coopérative Brésilienne des Satéré Mawé et de sucre de canne de notre partenaire du Costa Rica, Coopeagri. Le guarana est une liane originaire de la forêt amazonienne. Sa graine, particulièrement riche en caféïne, est un stimulant utilisé en médecine traditionnelle chez les indigènes d’Amérique du Sud pour guérir de nombreux maux.

Origine : Brésil, Costa Rica
Producteurs :

Ref. : 007716
Cond. : 6 x 1l

Jus d'ananas Laos

Jus d'ananas Laos

Pur jus extrait d’ananas pressés sans acide citrique. Mise en bouteille et stérilisation en temps limité pour conserver au maximum le parfum et les qualités naturelles des ananas.

Origine : Laos
Producteurs :

Ref. : 007513
Cond. :12 x 75 Cl

Sucre, Miel, Confitures

Trio de confitures extra

Trio de confitures extra

Composé de confiture extra de goyave, confiture extra de pêche/gingembre et confiture extra de citron vert. Ces confitures sont de catégorie “extra” selon la définition des confitures, préparées avec 60g de fruits pour 100g. Teneur totale en sucre 61%.

Présentation dans corbeille en herbe “lutindze” tressée avec cuiller en bois sculpté. Protection par un film en plastique.

Origine : Swaziland
Producteurs :

Ref. : 007613
Cond. : 3x180 gr par 12

Miel Cuchumatanes Guatemala

Miel Cuchumatanes Guatemala

Miel toutes fleurs de montagne. Cuchumatanes est le nom d’une chaîne de montagnes située au nord ouest de Huehuetenango (Guatemala).

Mise en pot en Belgique.

Origine : Guatemala
Producteurs :

Ref. : 005116
Cond. :12 x 250g

Sucre Mascobado bio

Sucre Mascobado bio

Sucre de canne complet issu d’un processus de fabrication artisanal. La canne à sucre est broyée dans un moulin, le jus en est extrait, puis filtré afin d’éliminer toute impureté. Il est ensuite porté à ébullition. Sa purification et sa condensation demandent 4 heures de cuisson au cours desquelles il est continuellement écumé. Le sirop obtenu est étalé puis remué constamment afin d’obtenir les cristaux les plus fins. Le sucre Mascobado possède plus de vitamines et minéraux que le sucre blanc. Il possède également phosphore et magnésium contrairement au sucre blanc.

Origine : Philippines
Producteurs :

Ref. : 006118/006117
Cond.: 500g par 20/1kg par 10

Pâtes, Epices

Cannelle moulue

Cannelle moulue

Cannelle moulue pour les entremets, les gâteaux, les vins chauds, les curries.

Présentation dans un sachet en plastique entouré de carton.

Origine : Sri Lanka
Producteurs :

Ref. : 004048
Cond. :10 x 50g

Quinoa bio Real

Quinoa bio Real

Le quinoa est un aliment aux nombreuses propriétés nutritives. Il contient notamment des fibres et des minéraux comme le fer et le magnésium. Le quinoa est également une source importante en protéines. Le quinoa ne contient pas de gluten.

Origine : Bolivie
Producteurs :

Ref. : 008113
Cond. :12 x 500g

Confiserie et Biscuits

Douceur au chocolat, noix d'Amazonie bio

Douceur au chocolat, noix d'Amazonie bio

Noix d’Amazonie (38%), poudre de lait, beurre de cacao, sucre de canne complet, pâte de cacao, sucre de canne non raffiné, lait écrémée en poudre, épaississant : gomme arabique, vanille de Bourbon. Minimum 36% de cacao.

A garder au frais et au sec. Produit sans agents émulsifiants (lécithine de soja). Fabrication en Allemagne.

Origine : Philippines,
Paraguay, Bolivie,
Rép. Dominicaine
Producteurs :

Ref. : 007818
Cond. :10 x 125 g

Pain d'épices au miel (bloc)

Pain d'épices au miel (bloc)

Composition : miel (55%), farine de seigle, poudre à lever (bicarbonate de sodium et diphosphate disodique), épices, arômes. Sans sirop de glucose, sans sucre ni OGM.

Fabriqué en Belgique. Présentation plateau cartonné et plastique.

Origine : Guatemala,
Mexique
Producteurs :

Ref. : 012018
Cond. :12 x 300 g

Fruits Secs

Ananas séchés

Ananas séchés

Naturellement sucrés, ils sont énergétiques, possédant des vitamines A et B. Il faut 15 kg d’ananas frais pour produire 1kg d’ananas séchés.

Conditionnés sur place.

Origine : Bénin
Producteurs :

Ref. : 007911
Cond. : 20 x 250 g

Mélange fruits secs

Mélange fruits secs

Raisins secs, mangues séchées, noix d’Amazonie, bananes frites, noix de cajou. Le mélange de fruits secs est réalisé en Italie.

Emballé en Italie sous atmosphère protectrice. Présentation dans un sachet en plastique.

Origine : Afrique du Sud,
B. Faso, Bolivie,
Philippines, Brésil
Producteurs :

Ref. : 007714
Cond. :14 x 100 g