L'un des objectifs du commerce équitable est de former et d' informer les consommatrices-teurs, de les amener à réfléchir et agir, pour devenir des citoyens actifs.
dixit Maria-Cristina Pecchini, Présidente des Botteghe del Mondo, Italie.
L'éducation au développement, l'éducation à la solidarité internationale, l'éducation au développement durable, l'éducation pour un changement global, l'éducation à la citoyenneté, l'éducation libératrice …….
autant de termes pour caractériser une éducation qui se veut source d'émancipation, de ‘conscientisation', de construction de l'esprit critique pour des changements locaux et globaux…
L'éducation au commerce équitable permet donc au citoyen de se forger sa propre opinion et de l'argumenter afin de pouvoir agir pour un monde plus juste.
Artisans du Monde fait de l'éducation au commerce équitable depuis sa création en 1974. Le mouvement Artisans du Monde offre une alternative aux producteurs du Sud en vendant des produits du Commerce équitable. Ici, au Nord, il participe à un changement de mentalité et de comportement pour permettre aux citoyens de devenir acteurs d'une société plus juste. Les associations Artisans du Monde sont des lieux d'auto formation pour tous et des espaces de formation, de conscientisation et d'éducation pour une véritable mobilisation citoyenne.
L'ensemble des associations Artisans du Monde sont agréées par le Ministère de la jeunesse, de l'éducation nationale et de la recherche ainsi que celui de la jeunesse et des sports. En 2004, la fédération Artisans du Monde a reçu le prix de la coopération internationale « Action de sensibilisation et d'éducation au développement » organisé par le Haut Conseil de la Coopération Internationale.

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Les actes de la première Rencontre Internationale d'Education au Commerce Equitable sont disponibles
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