Commerce équitable : café et autres produits alimentaires, artisanat ...

Le commerce équitable

Documentation sur le commerce équitable

Documentation sur le commerce équitable

Equitable

Ce bulletin trimestriel regroupe l’essentiel de l’actualité nationale, des présentations de produits et d’organisations de producteurs partenaires, notre réponse à une question fréquemment posée, le parcours d’un acteur du commerce équitable…
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Dossier de présentation de la fédération Artisans du Monde.

 Dossier de présentation - juillet 2007 (pdf - 1,3 Mo)

Le monde paysan : une vision d’avenir

Le douzième numéro de la revue Altermondes consacre un dossier spécial à ce thème. Vous découvrirez en quoi les agricultures familiales peuvent représenter une solution face aux défis de l’agriculture et permettre de nourrir les 9 milliards d’habitants que comptera bientôt la planète.
Quelles seraient les bonnes politiques agricoles? L’agriculture familiale ne peut exister sans des politiques agricoles dont le cœur est la souveraineté alimentaire et qui reconnaissent la nécessité de protéger les marchés. Sans oublier l’obligation de mener une véritable réforme et de garantir à chacun un accès équitable aux ressources, qu’il s’agisse de la
terre, des semences ou du crédit.

plus d'informations sur www.altermondes.org

Du commerce oui, mais diféremment

Tel est le titre de cet ouvrage collectif publié par l’EFTA, l’association de commerce équitable regroupant les centrales d’importation européenne, en collaboration avec les autres organisations internationales de commerce équitable. Véritable bible pour celles et ceux qui souhaitent s’initier au commerce équitable, « Du commerce oui, mais différemment »  décrypte le fonctionnement du commerce équitable à travers les exemples concrets du café, du riz , du coton ou encore de l’artisanat, et présente les grands défis auxquels le commerce équitable est aujourd’hui confronté.
187 pages.
Prix public TTC : 15 €
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Coton, des vies sur le fil

Ce livre propose de suivre le long parcours chaotique du coton (148 pages).

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ALTERMONDES Hors-Série n°3

Altermondes sort un hors-série spécial commerce équitable

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Etude sur le commerce équitable en Europe 2005

Facts and figures on Fair Trade in 25 european countries. Etude en anglais réalisée par Jean-Marie Krier et publiée par FLO, Ifat, News! et Efta en 2005
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Les études de SOLAGRAL (SOLidarités AGRicoles et ALimentaires), octobre 2002

Solagral a mené 4 études en 2002 sur : l'état des lieux, les critères, l'évaluation et le prix du commerce équitable en Europe, dans le cadre d'une convention avec la délégation interministérielle à l'innovation sociale et à l'économie solidaire et en partenariat avec le CIRAD, le CICDAC et le CEDAC.

  1. Les critères du commerce équitable - Etat des lieux du travail d'élaboration des critères du commerce équitable au sein d'IFAT et de FLO : Pdf Pdf - 459 ko
  2. Etat des lieux et enjeux du changement d'échelle du commerce équitable - typologie des filières, marchés de consommation, gouvernance Internationale et cohérence globale du commerce équitable : Pdf Pdf - 805 ko
  3. Evaluation du commerce équitable - pertinence, cohérence, efficience, efficacité et impact : Pdf Pdf - 558 ko
  4. Le Prix équitable - définition et méthodes d'évaluation : Pdf Pdf - 680 ko

Numéro spécial Alternatives Economiques « Autres échanges, autre monde », mai 2004

Ce numéro de 12 pages élaboré avec Artisans du Monde est destiné à un public adulte non spécialiste et aborde de manière synthétique et complète l'histoire, les principes, les enjeux et les acteurs du commerce équitable. 8 pages, 2€ TTC , disponible dans les magasins AdM et sur le site www.artisansdumonde.org
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Hors-série Politis « Au coeur du commerce équitable », mai 2004

Ce numéro enquête sur les filières, les réseaux, les normes et les labels de ce secteur. Il analyse le rôle de la grande distribution, donne la parole aux associations de consommateurs, définit l'enjeu du commerce équitable pour les collectivités locales. 40 pages, 4€ TTC , disponible dans les magasins AdM

Memento du commerce équitable : « Les enjeux du nouveau millénaire 2001-2003 »

Ce livre décrit comment le commerce équitable contribue à un développement durable et présente des dossiers sur les matières premières (thé, café, cacao, coton, bois…). 220 pages, 8,44€ TTC , EFTA décembre 2001 - disponible dans les magasins AdM

E-changeons le Monde !

Livre-anniversaire publié pour les 25 ans d'Artisans du Monde. Des auteurs célèbres, des bénévoles, des portraits de partenaires du Sud, des dessins… racontent le commerce équitable, Artisans du Monde, la solidarité... 158 pages, 15 €, Artisans du Monde 1999 - disponible dans les magasins AdM

Pour un commerce équitable

Expériences et propositions pour un renouvellement des pratiques commerciales entre les pays du Nord et ceux du Sud – RITIMO / SOLAGRAL 167 pages, 7,62 €, Editions Charles Léopold Mayer 1998

Catalogue des outils pédagogiques (livres, brochures, expositions, vidéos…)

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