En 2001, Artisans du Monde a mis en place un processus d'évaluation de l'impact, sur les producteurs du Sud, de l'action en faveur d'un commerce équitable menée depuis 30 ans. L'objet de ce travail était de voir, dans la pratique, comment le mouvement Artisans du Monde peut développer, au-delà de la seule relation commerciale, des relations bénéfiques avec les producteurs.

Les principaux enseignements :

• Un prix juste ou un revenu régulier : selon les contextes, les prix payés aux producteurs sont généralement supérieurs (entre 5 à 45%) mais surtout réguliers
• Pour les plus marginalisés : retrouver la dignité.
• Un accès à un métier (femmes, castes, handicapés, insertion sociale,...)
• Permettre de prendre en charge le minimum vital (nourriture, frais scolaires et santé)
• Le développement de liens sociaux (regroupements)
• Un nouveau marché et des revenus réguliers
• La possibilité d’investir dans la production pour l’améliorer.

Des interrogations restent à l’issue de cette étude : si l’effet au niveau individuel est démontré, il apparaît néanmoins que les dynamiques locales restent faibles

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• Synthèse de l'étude

Le soutien apporté à l’ASDSP / LAO Farmers Product et aux paysans laotiens, à travers le commerce équitable contribue à :

1. Maintenir la production et valoriser la culture de riz traditionnels au Laos, avec des prix rémunérateurs supérieurs au marché,
2. Permettre l’investissement pour la transformation locale des produits et créer ainsi des emplois
3. Appuyer des projets de développement communautaires intégrant les aspects environnementaux.
4. Développer les modes de production biologique

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1. Soutenir des producteurs dans une situation de conflit et d’occupation : leur permettre de poursuivre leur travail de paysans et de conserver ainsi leur terre.
2. Contribuer au poids économique et politique de PARC pour mener une action de plaidoyer localement en faveur des producteurs et du peuple palestinien.
3. Augmenter les critères d’une production de qualité et des modes de production respectueux de l’environnement
4. Permettre l’investissement dans des infrastructures locales de transformation et ainsi créer de l’emploi,

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Le soutien apporté à l’ONG AVN et aux artisans de Ndem à travers le commerce équitable contribue à :

1. Soutenir des initiatives locales, pour la prise en main par les populations locales de leur propre solutions de développement : pas une fin en soi, un outil parmi d’autres...
2. Créer des activités rémunératrices sur place, un tremplin, un levier pour des changements plus larges : autonomisation.
3. Mettre en place les axes sociaux et techniques du projet de l’ONG « AVN », de manière directe ou indirecte.
4. Intégrer l’ONG dans un réseau international et à assurer le lien avec d’autres partenaires.

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Le soutien apporté au CGTSM et aux producteurs à travers le commerce équitable contribue à :

1. Maintenir la culture et la transformation du guarana au travers de mode de production ancestraux et respectueux du milieu
2. Garantir des débouchés rémunérateurs pour la production et d’intégrer des producteurs exclus
3. Mener des projets de développement sociaux pour les communautés locales
4. Donner un poids économique et donc politique à l’organisation pour préserver l’identité culturelle et les savoir faire des Satéré Mawé
5. Préserver des variétés natives de guarana et sauvegarder cette banque génétique naturelle.

• Une relation commerciale durable qui garantit une stabilité des revenu,
• Des préfinancements possibles (par exemple, 50% payé à la commande pour permettre d’acheter les matières premières sans avoir recours aux crédits coûteux),
• Une relation commerciale liée à des conditions de travail dignes : les relations commerciales se font avec des organisations de producteurs qui proposent des conditions de travail avantageuses et qui mènent souvent des actions sociales (couverture maladie, congés...),
• Pour certaines catégories de producteurs (castes, groupes de femmes, handicapés,...) les filières équitables permettent « tout simplement » un accès à un travail et à une rémunération, redonnant ainsi une certain place dans la société à ces personnes, et par là, leur dignité,
• Une négociation dans le dialogue et le respect : la fixation des prix résulte d’une négociation initiée à partir des éléments cités ci-dessus et dans une perspective d’économie solidaire visant au développement durable de toutes les parties,
• Faire partie d’un réseau d’acteur du commerce équitable pour développer les opportunités de débouchés,
• Une relation humaine qui permet des échanges, des rencontres (invitations de partenaires producteurs) entre citoyens du sud et citoyens du nord. Ainsi, des projets d’appuis peuvent naître entre les organisations de producteurs et les organisations de commerce équitable au nord : appuis en terme de design, d’appui à des projets locaux,...

Il est souvent difficile d’avoir des éléments de comparaison sur les pratiques des intermédiaires conventionnels au nord mais aussi au sud.
Pour autant, on peut déterminer sur quelques exemples, la plus value économique de la filière équitable par rapport aux prix pratiqués localement dans le marché conventionnel. Cela reste des éléments de moyenne, à prendre avec précaution mais qui donnent déjà une indication des comparaisons possibles (les prix varient beaucoup au cours de l’année et d’année en année).

En alimentaire :

• Le riz du Laos (Organisation de Lao Farmers Product) est payé entre 18% et 45 % plus cher que le prix sur la marché conventionnel : entre 0,17 et 0,22€/kg (kg de paddy)  contre 0,10 et 0,14€/kg.
• En Thaïlande (Green Net Cooperative), les ordres de grandeurs sont équivalents : Entre 24% et 36% plus cher.
• L’huile d’Olive en Palestine (partenaires du PARC et de PFU) : le kg d’huile d’olives est payé 15% plus cher dans le filières équitables (18 shekels contre 15shekel). (Cf. la question du prix négocié pages suivantes).
• Les épices de l’organisation PODIE (Sri Lanka) sont payées 30 à 40% plus cher.

En artisanat :

La question est plus difficile car il faudrait comparer des productions équivalentes ce qui est difficile. Mais une étude sur l’artisanat sénégalais (ONG de Ndem) en 2007, montrait que la rémunération d’un artisan (dans le cas très particulier d’une activité régulière sur 1 mois) pouvait atteindre au mois l’équivalent de 1,25 fois le SMIC national.
Attention : cette comparaison est très ambiguë. En effet, la rémunération à la pièce (qui est le cas général pour la production artisanale) ne constitue pas un salaire puisqu’il dépend directement du niveau des commandes. Il est donc difficile de comparer un salaire et le revenu mensuel d’un artisan. Il s’agit ici simplement de poser une échelle de comparaison, même imparfaite.

Salaires :

Concernant les salaires (lorsque les artisans sont salariés ou dans les entreprises de transformation ou de conditionnement), l’exemple laotien nous montre que les salaires pratiqués sont en moyenne de 700 000 kips / mois (56€) auxquels s’ajoutent une prime annuelle et des avantages salariaux (déjeuner, couverture maladie,...). Rq : le salaire moyen est d’environ 40€par mois. Le salaire proposé est alors 40% supérieur.
Au sein de l’ONG de Ndem, au Sénégal, les salaires proposés sont minimum 1,25 fois supérieur au SMIC national.

Une comparaison inappropriée de niveau de vie :

En analysant cette décomposition on compare (via des pourcentages et des valeurs absolues) au sein d’une même filière des acteurs qui agissent dans des contextes économiques différents : ce que représente 3 € en Afrique n’a rien avoir avec ce que cela représente en France en terme de pouvoir d’achat. Les proportions représentées ici doivent donc être relativisées et nivelées selon le niveau de vie des pays concernés. Les différences de marges s’expliquent aussi par les différences de charges de chaque acteur : elles sont différentes entre un grossiste et un détaillant, entre un producteur et une centrale d’exportation,...

Pouvoir comparer à une filière conventionnelle :

Une information intéressante est de pouvoir comparer la décomposition du prix d’un produit similaire dans une filière conventionnelle : malheureusement, le manque de transparence des acteurs conventionnels ne permettent pas d’avoir accès à ces données.  
Il est aussi intéressant de savoir quelle est la rémunération habituelle des artisans / paysans dans les pays du sud (cf. ci dessus).

L’incidence des taux de change dans la formation des prix

Entre la rémunération aux producteurs, dans la devise du pays, le paiement de l’acheteur du prix FOB, qui est parfois fixé en devise locale mais le plus souvent en dollars ou en euros (choix issu de réglementations locales, du choix et habitudes des organisations,...), il arrive que le prix payé au producteur subisse entre 1 et 3 taux de change pour être converti en euros.
Aussi, calculer au final des pourcentages sur une base en euros à un temps T tend à effacer les variations continuelles de taux de change qu’on pu subir les prix entre le moment d’achat et celui de vente et la question de la valeur intrinsèque des montants dans des pays différents.

Qu’est-ce qui se cache derrière les marges des acteurs ?

Le fait que des acteurs de la filière dégagent des marges n’est pas choquant en soi, c’est même nécessaire pour l’existence même de la filière. La vraie question est de savoir si ces marges sont « raisonnables », réparties équitablement (notion différente de « également »), de manière à ce que tous les acteurs de la filière puissent vivre dignement de leur travail (au sud comme au nord) et ce à quoi elles sont utilisées ?

Dans notre filière intégrée AdM, les acteurs de la chaîne sont tous des organisations de commerce équitable : à l’exception des transports et des transformateurs. Les acteurs "nord" de notre filière intégrée, sont des acteurs qui n’ont pas pour vocation de générer des profits, mais de permettre l’existence de filières et de partenariats équitables dans l’intérêt des producteurs et des citoyens. Cela signifie que les marges dégagées sont utilisées pour couvrir les frais de fonctionnement (salaires, charges fixes...) et dégager éventuellement des bénéfices. Mais à la différence d’un acteur classique, ces bénéfices sont obligatoirement ré-injectés dans la filière de commerce équitable (investissement, projets d’appuis aux filières, voyages d’échanges...). Il n’y a pas de lucrativité de l’activité de notre filière, à savoir pas d’enrichissement de personne physique.  

Les comptes sont présentés à chaque AG et disponibles dans le rapport d’activité accessible au public. Les comptes de Solidar’Monde (dont les actionnaires sont tous des acteurs de l’économie sociale et solidaire) sont eux aussi présentés à chaque AG.