La plate-forme française pour le commerce équitable, créée en 1997, est une association qui regroupe la plupart des organisations de commerce équitable français. EN 2008, 32 acteurs étaient regroupés au sein de la PFCE sous divers statuts : associations, entreprises, coopératives…Des pratiques différentes du commerce équitable y sont représentées : des organisations d’appui au Sud, des importateurs (dont Solidar’Monde), des points de vente spécialisés (dont le réseau Artisans du Monde), des associations de certification (comme Max Havelaar France), des structures de solidarité internationale (comme le CCFD) et des opérateurs de tourisme équitable.La mission essentielle de la plate-forme est de promouvoir et défendre le commerce équitable en France grâce à l'appui à la mise en place de systèmes de garantie, à la promotion du commerce équitable (plaidoyer, lobbying, éducation au développement, sensibilisation du grand public), à des études et recherches.

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Max Havelaar France est une association à but non lucratif. Elle gère et promeut le label « Fairtrade - Max Havelaar », un label international de droit privé apposé sur des produits de différentes marques de pro, tous issus du commerce équitable. Le label est présent dans 21 pays consommateurs, sous trois appellations: Max Havelaar, Fairtrade ou Transfair. Près de 600 organisations de producteurs en bénéficient dans environ 60 pays. Le label est coordonné au niveau international par la fédération FLO (Fairtrade Labelling Organizations), basée à Bonn, Allemagne. Max Havelaar France met en relation ces marques avec les producteurs et les autres partenaires commerciaux : exportateurs, importateurs… Elle accompagne les entreprises dans leur démarche et cherche à les encourager à renforcer leur engagement. L'association sensibilise l’opinion publique au commerce équitable par des campagnes de communication pour promouvoir les produits issus des filières certifiées.

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Les associations Artisans du Monde fonctionnent sur la base d’un réseau regroupé au sein d’une fédération nationale. Celle-ci est créée en 1981 par les associations locales Artisans du Monde qui votent la même année une charte qui servira de référence au mouvement.
En 2009, la fédération comptait 137 associations locales membres actifs, 18 membres relais, et 169 points de vente. Cette fédération permet aux associations locales de mettre en commun leurs idées et leurs moyens. Elle appuie le développement et le renforcement du réseau, organise des formations, des campagnes d’information et de sensibilisation au commerce équitable, participe à des campagnes internationales de plaidoyer, réalise des outils pédagogiques, met en œuvre le système de garantie et représente le réseau au niveau national et international.

Minga est une association créée en 1999, qui regroupe des citoyens et environ 80 structures professionnelles souhaitant promouvoir et pratiquer une démarche commerciale basée sur une exigence d’équité dans les échanges locaux ou internationaux.
En 2008 ce réseau comptait 85 structures économiques et une cinquantaine de membres individuels.

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L’organisation Mondiale du Commerce Equitable, créée en 1989 sous le nom d’IFAT, est le réseau international des organisations de commerce équitable. Il regroupe plus de 350 organisations (producteurs, importateurs, distributeurs, organisations d’appui) de 70 pays, dont 65% au Sud. Ses missions sont de développer les marchés pour les producteurs, garantir l’application des principes du commerce équitable par ses membres et mener des actions de plaidoyer. En janvier 2004, cette organisation a lancé son propre système de garantie avec la marque FTO (Fair Trade Organization), une marque identifiant les organisations de commerce équitable.

En octobre 2008, l’IFAT est devenue l’Organisation Mondiale du Commerce Equitable, en anglais World Fair Trade Organisation (WFTO).
En France en 2008, la Fédération Artisans du Monde, Solidar’Monde, Artisanat SEL, Boutic Ethic, Au delà des Frontières, Alter Eco, La Compagnie de Commerce Equitable, la Plate Forme pour le Commerce Equitable (PFCE) et Fair Planet étaient membres de WFTO.

La création de l’OMCE Europe, s’est inscrite dans un contexte de régionalisation de l’OMCE. Elle fait suite à la création des WFTO régionaux en Asie, Afrique et Amérique Latine. Cette organisation internationale affirme son rôle politique, au travers notamment de l’action de plaidoyer en direction de l’Union Européenne, en lien avec le bureau de plaidoyer de FINE et de communication sur les valeurs du commerce équitable promues et défendues par l’OMCE au niveau international.

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Crée en 1990, l'EFTA (European Fair Trade Association) regroupe 12 centrales d'importation européennes dans 9 pays européens (dont Solidar'Monde en France). L'EFTA intervient au niveau de la réglementation internationale des échanges commerciaux, en proposant des politiques en faveur des pays du Sud. Elle agit notamment au travers de campagnes de lobbying auprès des instances politiques pour assouplir le protectionnisme européen à l'égard des exportations des pays du Sud.

Créé en 1990, l’EFTA est un réseau européen regroupant 11 centrales d’importation du commerce équitable de 9 pays européens, dont Solidar’Monde (centrale d’achat de la Fédération Artisans du Monde) en France. Ce réseau facilite les échanges d'informations et la coopération des organisations membres par la mutualisation des moyens.

Fondé en 1998, FINE réunit les quatre organisations internationales de commerce équitable basées en Europe : FLO, WFTO (ex-IFAT), NEWS (aujourd’hui remplacé progressivement par WFTO Europe) et l’EFTA. Ce forum facilite l'échange d'informations et la recherche de positions communes permettant la consolidation et le développement du commerce équitable au niveau international. FINE possède un bureau du plaidoyer (Advocacy Office) installé à Bruxelles.

Créé en 1994, News était un réseau européen regroupant 14 fédérations nationales de Magasins du Monde de 13 pays européens, soit environ 2500 points de vente et 100 000 militants qui participaient ensemble à des campagnes d’informations, des actions de plaidoyer. Depuis septembre 2008, les activités de NEWS ont été intégrées à WFTO Europe. NEWS donc cesse progressivement d’exister en tant que tel.