Xochiquetzal, le dieu de l'artisanat, des fleurs et des danses,
est le nom qui a été donné à cette organisation
de commercialisation des produits artisanaux . Elle a pour objectif
d'améliorer le niveau de vie des artisans et de conserver les
traditions et techniques artisanales (poterie, céramique...).
Ce qui permet notamment de lutter contre l'émigration. Elle
travaille avec une trentaine de groupes de producteurs.